복합 방부제 시스템의 장점

방부제방부제는 식품 산업에서 필수적인 식품 첨가물로, 미생물의 번식을 효과적으로 억제하고 식품 변질을 방지하여 제품의 유통기한을 연장합니다. 그러나 오늘날 많은 소비자들이 방부제에 대해 오해하고 있으며, 방부제를 "나쁜 것"으로 인식하는 경향이 있습니다. 방부제는 본질적으로 식품에 첨가되는 비영양성 물질이므로, 사용량은 최소한으로 줄여야 한다는 것입니다. 하지만 방부제는 적정 사용량 내에서 안전하며, 소비자의 가장 중요한 관심사를 건드리지 않습니다. 또한 방부제는 식품의 편의성과 지속적인 맛을 유지시켜주며, 방부제가 없으면 소비자에게 손해가 됩니다. 따라서 방부제 사용은 개별 사례의 필요에 맞춰 더욱 효율적으로 추구해야 하며, 사용량을 줄이고 영양을 강화하는 등 다양한 방법을 통해 활용 가치를 높여야 합니다.
복합 방부제 시스템의 장점:
① 범위를 넓히다항균스펙트럼
②약물의 효능을 향상시킨다
③2차 오염 방지
④ 안전성 향상
⑤ 약물 내성 발생을 예방합니다
방부제 조제 방법은 일반적으로 다음과 같습니다.
① 작용 기전이 다른 방부제를 배합하는 방법. 이 배합법은 단순히 효능을 더하는 것이 아니라, 일반적으로 효능을 곱하는 관계를 나타내어 방부제의 살균 효과를 크게 향상시킬 수 있습니다.
② 적용 조건이 다른 방부제를 배합하는 방법. 이 배합 방법은 제품에 더욱 폭넓은 부식 방지 효과를 제공할 수 있습니다.
③다양한 미생물에 대한 방부제 배합에 적합합니다. 이 배합 방법은 주로 부식 방지 시스템의 항균 범위를 넓히기 위한 것으로, 일상 화장품의 부식 방지 시스템 설계에 가장 일반적으로 사용되는 방법입니다.
조제 시에는 방부제의 적절한 배합과 방부제 간의 상호작용 방지에 주의를 기울여야 하며, 동시에 조제 후 광범위한 항균 효과를 확보하는 데에도 신경 써야 한다는 점을 다시 한번 강조합니다. 예를 들어,PE91 , PE73, 페녹시에탄올(CAS 번호 122-99-6) 그리고에틸헥실글리세린 (CAS 번호 70445-33-9) 등