천연 신남알데히드 CAS 104-55-2
신남알데히드는 계피유, 파출리유, 히아신스유, 장미유와 같은 일부 에센셜 오일에서 흔히 발견됩니다. 황색을 띠는 점성 액체로 계피 향과 자극적인 향이 납니다. 물과 글리세린에는 녹지 않고 에탄올, 에테르, 석유 에테르에는 녹습니다. 수증기와 함께 증발할 수 있습니다. 강산이나 강알칼리 환경에서 불안정하고 변색되기 쉬우며 공기 중에서 쉽게 산화됩니다.
물리적 특성
| 목 | 사양 |
| 외관(색상) | 옅은 노란색의 투명한 액체 |
| 냄새 | 계피와 비슷한 냄새 |
| 20℃에서의 굴절률 | 1.614-1.623 |
| 적외선 스펙트럼 | 구조에 부합함 |
| 순도(GC) | ≥ 98.0% |
| 비중 | 1.046-1.052 |
| 산가 | ≤ 5.0 |
| 비소(As) | ≤ 3ppm |
| 카드뮴(Cd) | 1ppm 이하 |
| 수은(Hg) | 1ppm 이하 |
| 납(Pb) | 10ppm 이하 |
응용 프로그램
신남알데히드는 진정한 향신료이며 제빵, 요리, 식품 가공 및 향미료로 널리 사용됩니다.
자스민, 견과류, 담배 향과 같은 비누 향료에 널리 사용될 수 있습니다. 또한 계피 향료, 야생 체리 향료, 콜라, 토마토 소스, 바닐라 향 구강 관리 제품, 껌, 사탕, 향신료 등에도 사용될 수 있습니다.
포장
25kg 또는 200kg/드럼
보관 및 취급
밀폐용기에 담아 서늘하고 건조하며 통풍이 잘 되는 곳에 1년간 보관하십시오.
먼지/연기/가스/안개/증기/분무를 흡입하지 마십시오.
