델타 데칼락톤 98% CAS 705-86-2
진하고 풍부한 크림 향이 오래 지속됩니다. 우유 및 크림 향료 제조의 중요한 원료이며, 코코넛, 딸기, 복숭아 등의 향신료 제조에도 널리 사용됩니다. 마가린, 아이스크림, 청량음료, 사탕, 제과류, 조미료 등 다양한 식품에 사용되며 시장 수요가 높습니다.
물리적 속성
| 목 | 사양 |
| 외관(색상) | 무색 투명한 액체 |
| 볼링 포인트 | 117-120℃ |
| 인화점 | >230°F |
| 상대 밀도 | 0.9640-0.9710 |
| 굴절률 | 1.4560-1.4459 |
| 청정 | 98% 이상 |
| 비누화가(mgKOH/g) | 323.0-333.0 |
응용 프로그램
식품 향료, 고급 식품 향료, 생활 향료 및 기타 기능성 첨가제로 사용됩니다. 생활 화학 향료에서는 다양한 종류의 크림 향료에 널리 사용되며, 일반 가정용품의 향료 고정 효과가 뛰어납니다. (식품 규격에 한함) 식품 향료에서는 다양한 과일, 망고, 살구, 크림, 초콜릿, 유제품에 적용 가능하며 쿠마린을 대체할 수 있습니다.
포장
25kg 또는 200kg/드럼
보관 및 취급
밀폐용기에 담아 서늘하고 건조하며 통풍이 잘 되는 곳에 1년간 보관하십시오.
